Potrebni sastojci:
1kg ribe(šaran,pastrmka,oslić)
1kg crnog luka
1 šolja pirinča
2 šoljice ulja
1 kašikica aleve paprike
2 šolje vode
Začini, so, biber
Priprema:
Zagrejati ulje i na njemu propržiti sitno seckani crni luk, dodati pirinač(očišćen i opran), alevu papriku, začine, so i biber.
Sve dobro izmešati i još malo dinstati.
Tako pripremljenu smešu staviti u đuveč, ili pleh u kome će se peći, lepo
je rasporediti i nju staviti očišćenu ribu.
Naliti sa vodom, zatim staviti u dobro zagrejanu rernu na 200 C° da se peče 30-40 minuta.
0 коментара:
Постави коментар